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“반찬 많은 한식도 거뜬”, 자율주행 서빙로봇

킨텍스에서 ‘서울국제식품산업대전’열려

“반찬 많은 한식도 거뜬”, 자율주행 서빙로봇 - 산업종합저널 전시회
배송로봇 살펴보는 참관객들

‘서울국제식품산업대전 2023(SEOUL FOOD 2023, 이하 서울푸드 2023)’에 참가한 자율주행 서빙로봇 제작업체 베어로보틱스(BEARROBOTICS)가 전시회에 서빙로봇을 출품했다.

해당 제품은 라이다(LiDAR, 레이저를 발사해 되돌아오는 시간을 측정하는 스캔 기술)센서와 카메라를 사용해 매핑된 공간을 자율주행으로 움직인다. 반찬이 많고 그릇이 무거운 국내 요식업 시장에 맞춰 최대 40KG의 하중을 감당할 수 있고, 사각 쟁반을 올릴 수 있도록 오버사이즈 트레이도 지원한다.
“반찬 많은 한식도 거뜬”, 자율주행 서빙로봇 - 산업종합저널 전시회
경사로 오르는 서빙로봇

업체 관계자는 “기존 서빙 로봇은 글로벌화를 목적으로 양식의 둥근 쟁반에 맞춰 제작했는데, 전시회에 출품한 서빙 로봇은 한식을 기준으로 했다”라며 “고객의 식탁까지 로봇이 서빙하면서 더 맛있게 보일 수 있도록 하이라이트 조명도 설치했다”라고 설명했다.
“반찬 많은 한식도 거뜬”, 자율주행 서빙로봇 - 산업종합저널 전시회
4칸 트레이가 열리는 배송로봇

이 업체는 서울푸드 2023에 배송로봇도 함께 출품했다. 인천시와 실증연구를 마친 배송로봇은 연동을 마친 보안게이트와 엘리베이터를 통과할 수 있다. 배송로봇은 트레이를 통해 내부 공간을 최대 4칸까지 구분할 수 있는데, 이를 활용해 멀티 배송도 가능하다.

관계자는 시장 동향에 대해 묻자 “서빙·배송 로봇 시장이 본격적으로 상용화가 된 건 4년 정도”라며 “배달업체를 비롯해 로봇을 도입한 회사들은 단순 점유율을 높이는 데만 치중하고 있다”라고 말했다. 또, “이제는 로봇의 기능적인 요소를 감안했으면 좋겠다”라고 덧붙였다.

한편, 서울푸드2023은 고양시 킨텍스 1,2,3,4,5홀에서 다음 달 2일까지 진행된다.
김대은 기자
kde125@industryjournal.co.kr


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