선경인케이, 신형 인덕션 자동화 튀김기 공개
LCD 터치 디스플레이 탑재, 조리 편의성↑
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주방기기 제조기업 ㈜선경인케이가 삼성동 코엑스(COEX)에서 진행 중인 ‘2026 우수급식·외식산업전(급식전)’에 인덕션 자동화 튀김기를 선보였다.
제품에는 LCD 터치 디스플레이가 적용됐다. 이를 통해 자동 튀김 레시피를 선택하거나, 수동으로 온도나 튀김 시간을 설정할 수 있다. 특히, 수동 조리 데이터를 저장 가능해 동일한 품질의 결과물을 다시 얻을 수 있다.
상단에는 배기 팬이 장착돼 조리흄을 제거할 수 있다. 인네트(In-net)를 자동으로 들어 올릴 수도 있어 부피가 큰 식재료 조리가 가능하며, 기기 내부 세척 시에도 용이하다.
관계자는 “학교를 비롯한 대형 급식 시설에서 종사자들의 편리성을 높이는 데 최적화된 장비”라며 “5월 정식 출시를 앞두고 있다”라고 말했다.
기사 정정 / 반론
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